持続可能な生活 “スローフードの魅力: 言葉の由来からその哲学まで”
スローフードの起源 こんにちは、皆さん。 今日はスローフードについてお話ししましょう。 スローフードとは何か、その起源は何か、ご存知ですか? スローフードは1986年、イタリアのジャーナリスト、 カルロ・ペトリーニが始めた運動です。 彼はフ...
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